Son décor vaut déjà le coup d'oeil : dans cette ville de marins qui est aussi un grand port de pêche, l'espace de jeu a été transformé pour ressembler à une cale de navire.
Il y a bien sûr les jeux de table : la Boule, le Black Jack et le Stud Poker (une variante du poker). La Boule est un jeu comparable à la roulette, en beaucoup plus simple, et il a la particularité de se jouer debout.
Mais la grande spécialité du Casino de Saint-Malo, c'est la salle des machines à sous. 125 bandits manchots sont accessibles pour des mises qui débutent à 1 cents. Les plus gros jackpots sont accessibles sur des machines à 0,50 €.
Récemment, le casino Barrière de Saint-Malo s'est aussi mis en réseau avec plus de cent casinos, ce qui représente non moins de 331 machines à sous (Barrière, mais aussi Joagroupe, Partouche...). Pour 1,50 €, les joueurs peuvent ainsi participer au Magic Casinos Jackpot : il y a moins de chance de gagner mais le montant du jackpot atteint plus de trois millions d'euros.... (le 21 février dernier, il était de 3 707 125 €).
Le casino dispose également de deux restaurants : L'Amirauté et Le Carré. Convivial et tranquille, Le Carré offre une vue imprenable sur la baie de Saint-Malo, face à l'océan et aux îles Malouines.
Toute l'année, des animations sont organisées (karaokés, journées d'initiation aux jeux, lotos, défilés, dégustations...), ainsi que des concerts et des spectacles.
A l'origine, l'établissement de jeux se trouvait dans l'actuel Palais des Congrès.
